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【 紅烏龍 / 台東 紅烏龍 / 饗嚮台東 / 永安茶園 / 允芳茶園 / 女力 泡茶 / 女力 陪茶 / 台東 景點 】
茶身舒展 女力的杯茶時間
文字/古佳峻、圖/徐雪惠
「 台東 紅烏龍 」具備俠氣，是在各種茶種中，帶著毅力與信心推廣的茶品，自民國60年左右發展，在鹿野一帶相繼衍伸屬於此緯度的烏龍氣息。如果你更細緻地了解買賣茶的現場，你會發現，女力泡茶、陪茶的場景，是一代人共有的印記。
讓「 紅烏龍 」說的更清楚 ─ 釧南雁
在饗嚮台東門口張貼著賀榜「榮獲台東縣製茶技術比賽冠軍獎」，這是釧南雁從做中學得到的無比榮耀，她並非茶農出身，卻希望將一杯好茶端到客人的唇邊，製茶不是她的本職，卻說著一口細膩地製茶工序，冠軍榮耀對釧南雁而言是一種對自己生活的挑戰，她期許改變當地經濟結構，讓地方有留住原鄉青年的工作機會，「我們讓紅烏龍成為鹿野的一種永續產業，供應穩定茶品，讓『 紅烏龍 』的品牌說的更清楚。」
※哪裡可以喝到冠軍茶?
店家： 饗嚮台東
網站： https://imaginetaitung.com.tw
地址： 955台東縣鹿野鄉高台路42巷5號
電話： 089-550227
奉上每杯適合您的茶 ─ 劉倚瑩、洪秀惠
「過去這附近能吃飯的店家幾乎沒有，客人買茶或茶商賣茶來這，就會燙一碗麵線拌上自家產的茶油！」永安茶園第三代劉倚瑩道出滿滿茶香芬芳的午膳，才剛上桌的是茶油麵線及茶香點心，早已讓人心無旁騖。
永安茶園自民國59年祖父劉天來，將南投小葉烏龍帶到鹿野，開啟台東烏龍茶的新紀元。第二代洪秀惠與丈夫劉榮亮接手時，台灣茶葉市場正逐漸沒落，於是結合一些禮盒及伴手禮，奠定茶園的穩定發展。而第三代接手，開始嘗試創新，入選水保局「台東紅烏龍示範亮點營造」，將原有的傳統格局大幅度重新改裝，希望讓傳承三代的老茶行，有新的氣象，吸引更多年輕人加入喝茶的行列。
※隱藏版茶油麵線
店家： 永安茶園
Facebook： https://www.facebook.com/yongan.teagarden
地址： 955台東縣鹿野鄉高台路39號
電話： 089-550818
從冰果室到茶堂 ─ 胡淑清
胡淑清是允芳茶園的女老闆，是陳錫卿製茶師的重要推手，談起他們的認識，從鹿野鄉龍田村的一間冰果室開始，胡淑卿的爸爸要她回鄉賣涼水，提供茶農休息好所在，就這樣，她與陳錫卿有了認識，讓完全不懂茶的她進入這一個茶文化體系中。
陳錫卿製茶師是台東聞人，多年來屢獲茶品冠軍，胡淑清雖說過去不識茶業，但是嫁入陳家，她要學習捧夫家飯碗，從烘焙程度與茶湯氣息斷定茶的價值，學會判定茶青價位、早上十點多要去茶園觀察種茶，胡淑清說自己在冠軍茶農的背後，她就是扶持茶業的接續者。允芳茶園集合整個「家」的全力投入，默默數十年的努力，致力讓每一罐冷萃茶湯成為台東紅烏龍的新時代印記。
※茶王精品茶
店家： 允芳茶園
網站： https://www.twteaking.com.tw
地址： 950台東縣台東市更生路315號
電話： 089-310660
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