TK Seafood & Steak 牛排 餐廳 ~ 台北牛排推薦餐廳!

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(中文翻譯=Herry Huang)

為什麼在台北偏偏要吃牛排?!

「明明台灣有很多平民美食,為什麼還要特地去牛排館呢?」被別人這樣問了之後,不是說只能回答「就想去吃」,但喜歡吃牛排的我至今已經在台北去過好多家牛排館了。

這家不是那麼的好吃。幾乎都吸引不了我。台北松山也有世界知名的牛排館茹絲葵,去了之後,「誒?這是茹絲葵?!」差距有點大…. 

「不需要特地去台北吃牛排喔。台灣不是有很多好吃的料理嗎?」等意見,很合理沒錯。可是呢,同桌的台灣人說,牛排、義式料理等想吃的人也不在少數。而且我,因為喜歡牛排到一週吃好幾次牛排都沒關係,如果台北也有好吃的牛排館,那去品嚐不是更好嗎?

在日本如果不去超高檔的餐廳,基本上是吃不到熟成的赤身牛排(不過最近經營不善的「ikinari牛排」倒是有)。如果是一般的牛排館,日本是不管怎樣都只有沙朗牛排。明明就是赤身的肋眼牛排比較美味。

 

HOTEL PROVERBS TAIPEI 內正統的高級海鮮、牛排餐廳

話說回來,想著台灣的牛排大概不行啊…準備放棄的時候,(鐵板燒很好吃)去了之前住的飯店 HOTEL PROVERBS TAIPEI 的餐廳,沒想到前菜、魚料理、肉都極為美味,因此來介紹給大家。

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在飯店的1樓,有個小小的櫃檯,餐廳就在那邊。而自家熟成的肉放在入口的右測。

套餐料理的話,會根據主餐的選擇而有不同的價位。選了熟成肉的牛排,雖然覺得1人1萬元左右(台幣近3000)絕對不便宜,但是前菜和魚料理都非常出色,我覺得cp值不差。香檳和紅酒也好喝。

TK Seafood & Steak

TK Seafood & Steak

牛排的話、在台灣基本上會聽到「熟度的話推薦1分熟」。

「不、請給我5分熟」,即使這樣,肉的味道、口感都和1分熟差不多。在茹絲葵也是這樣的。(笑)

這一次一起同行的人不喜歡1分熟,於是說要「全熟」,「這樣的話我們會烤到7分熟左右,實在是不行的話,還可以再幫您重新烤過」服務生回說。就像下面的照片,7分熟的樣子就像5分熟呢!

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像接待台灣的朋友這種情況,或是台灣的朋友要慶祝特別的日子,來HOTEL PROVERBS TAIPEI的 TK Seafood & Steak,絕對不會後悔!

 

TK SEAFOOD & STEAK 牛排 餐廳 – HOTEL PROVERBS TAIPEI

官方網站(可線上訂位):https://www.hotel-proverbs.com/tw/

地址:台北市大安區大安路一段56號

 

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