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台湾人になるには、朝ごはんを食べよう 𝐁𝐞 𝐚 𝐓𝐚𝐢𝐰𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞, 𝐞𝐚𝐭 𝐛𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭

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誠品生活南西の企画記事が台湾通に掲載されました 🤝 素晴らしい台湾のブランチ体験にご案内します!

(日本語翻訳=台湾通:梁芯瑀(Alice)、Kotaro)

台湾の早午餐(ブランチ)文化についての驚くべきトリビア!Surprising Trivia about Taiwan’s Brunch Culture!

1.朝食店の密度が世界で最も高い The Highest Density of Breakfast Stores around the World

2023年7月時点で、台湾全土の朝食店の営業登録数は約19,000店舗に達し、同年末のコンビニエンスストアの店舗数(約13,700店舗)を約1.4倍も上回っています。この事実は台湾における朝食文化の強い存在感を示していて、朝食店の密度が非常に高いことがわかります。
Taiwan had nearly 19,000 breakfast stores in 2023, outnumbering convenience stores by 40%.

2. 24時間営業の朝食店があるのは世界でも台湾だけ! 24-Hour Breakfast Stores: Only in Taiwan!

1960年代から70年代にかけて、台湾全土で野球が非常に人気を博し、多くの国民が夜更かしや徹夜をして試合を追いかけていました。このような風潮の中で、早朝から営業を始める豆漿店(豆乳店)は業績を伸ばすために工夫を凝らし、その結果として、最初の24時間営業の朝食店が誕生しました。
Taiwan’s 1960s-70s baseball craze fueled all- night viewings, sparking the creation of 24-hour breakfast stores to serve late-night fans.

3. 台湾人なら誰でも知ってる豆知識 Tidbit

便秘のときは、台湾の朝食店でミルクティーを飲むといいかも?なんとなく効果があると言われてるけど、試してみる価値はあるかもしれませんね。
Feeling constipated? Fetch a milk tea at a Taiwanese breakfast store, and you’re good to go.

 

台北市内にある台湾独自の文化や特色が色濃く反映された3大商業エリアを一挙に紹介します:大稲埕慈聖宮/永楽市場/雙連市場

1. 大稲埕慈聖宮 Cisheng Temple in Dadaocheng

Cisheng Temple in Dadaocheng

台北市では非常に珍しい廟口グルメ横丁です。軒を連ねたグルメ屋台は数十年間にわたり営業を続けてきていて、先代の味を継承している2代目、3代目の飲食店も少なくありません。台湾国内でもよく知られていますが、海外の方にも人気のあるグルメ聖地です。また、POPEYEのような各国の人気雑誌でも紹介されているおすすめの人気スポットです。
Nestled within Taipei’s rare Temple Street Food Market, some stalls have been serving delicious treats for decades and across two to three generations, drawing both locals and international tourists alike. Some have even been featured in renowned magazines like POPEYE.

Xu's Pig Trotter Soup

Aunt A-Guei’s Pork Rib Soup

  • 許仔豚足湯|超濃厚な味わいの豚足スープ
    Xu’s Pig Trotter Soup | Renowned for its rich and special broth.
  • 葉家肉粥|看板メニューは豚バラの薄いカツ 紅焼肉(ホンシャオロウ)
    Yejia Meat Porridge | Try out its signature braised pork!
  • 魷魚標(イカ専門店) Squid Biao
  • 阿桂姨原汁排骨湯(パイグースープ) Aunt A-Guei’s Pork Rib Soup

慈聖宮:媽祖廟―台北市大同区保安街49巷17号📍MRT大橋頭駅/MRT北門駅
Cisheng temple:No. 17, Ln. 49, Dalong St., Datong Dist., Taipei City 📍Daqiaotou MRT Station/Beimen MRT Station
営業時間:約9:30-13:30 Around 9:30 AM-1:30 PM

2. 永楽市場 Yongle Fabric Market

Yongle Fabric Market

100年以上の歴史を持つ永楽市場は、現在では布問屋と生地の加工工房がメインです。1階の市場では豊富な食材や生鮮食品、さまざまな総菜などが販売されています。また、近くにある霞海城隍廟は昔から人気があって参拝者が多いため、周辺には多くの伝統的な庶民料理を提供する飲食店が発展してきました。
With a history spanning over 100 years, Yongle Fabric Market is now primarily focused on fabric wholesale and processing. The first-floor food court offers a rich array of food ingredients and a variety of fresh and cooked food items. The bustling neighborhood surrounding the vibrant Xiahai City God Temple has developed a plethora of traditional snacks, making it a foodie’s paradise.

Wan Long Sashimi Shop

  • 林合発油飯店|130年以上の歴史を持つ大人気の伝統グルメ
    Lin He Fa Glutinous Oil Rice | A traditional favorite with over 130 years of history.
  • 丸隆生魚行|連日行列の絶えない人気店(寿司、刺身)
    Wan Long Sashimi Shop | Famous for its never-ending queues.
  • 蔡迪化街古早味蚵嗲(牡蠣のかき揚げ) Tsai’s Dihua Street Traditional Oyster Fritters
  • 好粿縁|胡麻入りの草もち/赤亀粿(亀の甲羅模様の赤い大福)
    Hao Guo Yuan|Herbal Rice Cake with Sesame/Turtle-Shaped Rice Cake

台北市迪化街一段21号 📍MRT北門駅
No. 21, Sec. 1, Dihua St., Datong Dist., Taipei City 📍 Beimen MRT Station
営業時間:約7:00-17:00 Around 7:00 AM-5:00 PM

3. 雙連市場 Shuanglian Market

Shuanglian Market

この朝市は100年近い歴史があります。台北文昌宮を中心として、周辺には市場や住宅区、病院、商業施設などが発展してきました。人流増加に伴って朝食を提供する店が増え、朝食の種類がさらに豊富になっています。
Centered around the Wenchang Temple, Shuanglian Market developed into a bustling community market. The high foot traffic from surrounding residences, hospitals, and offices provides a rich variety of breakfast options.

Yanshan Dumplings

  • 燕山湯圓|オリジナルのレバー湯圓(肉餡入り白玉のレバースープ)
    Yanshan Dumplings | Exclusive pork liver dumplings.
  • 企鵝文肉羹店(豚つみれのとろみスープ) Penguin Wen Thick Pork Soup
  • 鴉片粥|鴉片は中毒になる美味しさの意味です!
    Opium Porridge | So good it’s “addictive”!
  • 建国潤餅(台湾式生春巻き) Jianguo Spring Rolls

文昌宮:台北市中山区民生西路45巷9号 📍MRT雙連駅
Wenchang Temple ─ No. 9, Ln. 45, Minsheng W. Rd., Zhongshan Dist., Taipei City 📍 ShuanglianMRT Station
営業時間:約7:30-14:00 Around 7:00 AM-2:00 PM

4. 世界美食総滙 World Food Hub (Shijie Meishi Zonghui)

World Food Hub

24時間営業。台湾人に人気のある約200種類の朝食メニューからお好きなものをお好きなだけ。夜遅くまで賑わう不思議な朝食店です。
Offering non-stop 24-hour service, this incredible breakfast spot features nearly 200 popular Taiwanese breakfast items to choose from. Always packed with customers, even during late-night hours!

📍台北市大同区歸綏街187号
📍No. 187, Guisui Street, Datong District, Taipei
営業時間:24時間 24 Hours

5. 尚雯ブランチ Shangwen Brunch

常識を破る価格とボリュームでこの地域で最も人気のある朝食屋さんになっています!グローバル意識を持つオーナーは日本語と英語のメニューも提供しています。
Known for its unbeatable prices and portions, Shangwen Brunch is the most popular breakfast spot in the neighborhood! The store even provides menus in Japanese and English to cater to international visitors.

  • 牛肉入り焼きそば Beef Stir-Fried Noodles
  • 野菜入りの大蛋餅(ダンビン) Vegetable Taiwanese Egg Pancake
  • 二種類のオリジナル辛いソース|台湾式辛いソース/タイ式酸辣ソース
    Two Signature Hot Sauces|Taiwanese Hot Sauce/Thai Hot Sauce

📍台北市大同区長安西路231号
📍 No. 231, Chang’an West Road, Datong District, Taipei
営業時間:5:30-13:30(日曜定休) 5:30 AM – 1:30 PM (Closed on Sundays)

6. 丸本丸飯團/米粉羹 Wanbenwan Rice Ball/Rice Noodle Soup

宜蘭をテーマにし、地元食材である燻製のアヒル肉、牛の胃(ハチノス)のピリ辛煮込みと昔ながらの紫もち米を組み合わせたオリジナルおにぎりを提供しています。また、宜蘭の米粉羹(ビーフンのとろみスープ)も提供していて、この地域住民の食の選択肢を広げています。
Featuring ingredients from Yilan, local delicacies like smoked duck and beef tripe are combined with traditional purple rice balls. The store also offers rice noodle soup, bringing diverse dining options to the community.

  • 燻製のアヒル肉の紫もち米おにぎり Smoked Duck and Purple Rice Ball
  • 密西羹(具たくさんビーフンのとろみスープ) Mixigen (Mixi Thick Soup)

📍台北市大同区重慶北路一段62の19号
📍 No. 62-19, Section 1, Chongqing North Road, Datong District, Taipei City
営業時間:約7:30-13:30(木曜定休) Around 7:30 AM – 1:30 PM (Closed on Thursdays)

 

 

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