This post is also available in:
日本語 (日語)
【 花蓮 美食 / 多桑餐廳 / 鹹豬肉 / 客家料理 / 花蓮 餐廳 】
（中文翻譯＝Niki）
從初次造訪花蓮至今正好一年。最近非常的懷念，直到現在，還想要再去一次，這樣的心情變得很強烈。
雖然已經四月了，但是到了晚上還是會持續的下雨，因此連吃飯都很困難，最後一天的晚上，我一個人去光顧了這間台灣料理 ～ 多桑餐廳 。
鹹豬肉 是什麼呢
在花蓮的時候，看了許多哪裡有好吃的「鹹豬肉」，像這樣子的原住民料理的話題，還尋找了可以吃到鹹豬肉的餐廳。
像這樣用佐料醃製的五花肉，就像叉燒一樣，一看照片，就覺得很好吃的樣子。
原本記憶中的是外皮是酥酥脆脆的港式叉燒，沒想到完全不一樣。
後來又查了一下，發現並不是原住民料理，據說是 客家料理 。
雖然在夜市也可以吃得到鹹豬肉，但因為下雨，不禁打消了這個念頭
懷舊復古氣氛的餐廳
試著搭計程車抵達多桑餐廳後，總覺得很有昭和時代的感覺！
雖然店裡面只有一組客人在用餐，我還是選擇了店外的位子。
首先先用啤酒來乾杯〜
花蓮 美食 ~ 點了哪些菜呢？
一個人旅遊最困難的地方是，沒辦法吃到那麼多種類的食物這件事。由於我原本就是愛喝酒的人，再加上夜晚是以喝酒為目的，所以吃的東西，本來就只要下酒菜就好了呢（笑）
我點的有，當然是 鹹豬肉 還有 豬油拌飯 跟 熱炒的青菜和蝦子。
啊… 點太多了呢…
鹹豬肉送過來了，驚訝的是，竟然是…竟然是…竟然是…
肥肉！！！不就是我最害怕的肥肉嗎？！
這是把醋當作基底的酸醬汁 ，要沾這個吃。
天啊…果然還是無法接受。怎麼辦，不敢吃。
雖然對老闆很抱歉，但我已經很努力的吃掉一半了。
當然熱炒青菜和蝦子還有豬油拌飯都吃得津津有味喔！
沒有吃完真的非常的不好意思，對我而言，就當作是一個新的體驗吧（笑）
最後 花蓮 餐廳 老闆娘幫我拍了一張照片，據說有被刊登在日本的旅遊雜誌。
請務必不要一人前往，請多人一起造訪，挑戰看看各式各樣的料理！
多桑餐廳 地點
・Facebook：多桑懷舊小吃
・Yelp：多桑餐廳
地址：970花蓮縣花蓮市中美路2號【Google Map】
This post is also available in:
日本語 (日語)
Comment