This post is also available in:
日本語 (日語)
【 麵疙瘩 料理 / 拌麵 推薦 / 內湖 小吃 / 湯麵 料理 】
【 台北 內湖 小吃 】明家精緻麵館
大家好，今天又要介紹內湖小吃給大家囉～
今天想介紹的是一間比較特殊的麵食專賣店 – 麵疙瘩 料理。
今天想介紹的是一間比較特殊的麵疙瘩還有拌麵的麵食專賣店 – 明家精緻麵館 （明家絕活手工麵館）。
說到台灣麵食，大家應該都會浮現出一些常見的菜單。
不過這家店特殊的地方是，一般常見的種類沒有，
反而是有許多很少見的特色麵食。
麵疙瘩料理 / 拌麵 推薦 / 湯麵料理
以我個人來說，除了這家店之外，
我還沒看過其他有像這間店這些麵食的店家，有各種不同口味的麵疙瘩料理 跟其他特色 湯麵料理（有剁椒，南瓜等特別口味！）。
因為這間店離我住的地方非常近，所以我已經來吃過好幾次。
不過這間店的特色是麵的份量非常多，
如果點一份麵加湯的話，以我的食量來說實在多到吃不完。
後來我發現這間店有單賣酸白菜湯/麵，
一般大多是賣鍋，很少看到直接單賣湯的。
因為冬天天氣冷，所以我就單買了酸菜湯來喝。
[招牌酸白菜湯]（NT.60）
這間 麵疙瘩 料理 所有的麵疙瘩， 乾麵， 湯麵 料理 的價位都比較高，
以平民美食來說，大約是中～高價位的水準。
一開始的時候我也很疑惑，為什麼一碗不含肉的湯會賣到60？
不過，買過一次之後我馬上就理解了。
第一是這個酸菜湯的量也比一般的店多，
第二是湯裡面放的料也非常多，幾乎是整碗塞滿的狀態。
如果不是太餓的話，我覺得光喝這碗湯大概就飽了。
而且不愧招牌之名，湯頭酸得很夠味，
但是又不至於讓我這個不吃酸的人喝不下去。
湯料的酸白菜、豆皮等等也都很好吃，
是在冬天吃會很過癮的一道湯。
如果你想吃些平常比較少見的麵食，像是不同口味的麵疙瘩料理，
或是像我喜歡喝酸白菜湯的人，還有熱呼呼的各種湯麵料理，非常推薦來這間店吃看看！
不過因為店家生意很好，中午跟晚上的吃飯時間人都不少，
要來吃的話建議早點到會比較好喔～
明家精緻麵館 （明家絕活手工麵館）
店家地址：台北市內湖區內湖路一段285巷8弄1-1號（捷運西湖站步行約３分鐘）
電話：02 2627 9023
營業時間：
週一到週六：11:00–14:00 ；17:00–20:00
週日：休息
This post is also available in:
日本語 (日語)
Comment