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【 台灣 中秋節 / 月餅 / BAKE CODE / 烘焙密碼 / 台灣 節日 】
很快的，又是中秋節的時間了。這次就藉這個機會，和大家簡單介紹一下這個節日。
中秋節 是 台灣 （及華人文化區）的重要節日之一，時間是農曆的8月15日，國曆則大多會落在9月內。
和春節一樣，是讓大家和親戚家人團聚的日子，團聚之餘則會一起賞月吃月餅柚子。
以我住的台灣北部來說，在我小時候大概都還是這種感覺的傳統式過節，
不過當我再大一點的時候，受到電視廣告的影響，
中秋節開始盛行烤肉，反而是吃 月餅 和 柚子 的情況越來越少見了。
不過即使不過節，每到這個季節，還是會有很多人會購買月餅當伴手禮贈送。
台灣的傳統口味月餅基本上是紅豆蛋黃，鹹蛋黃配上微甜的紅豆餡，非常好吃。
綠豆椪也是另一個很難捨棄的傳統口味，內餡當然是綠豆泥。
除此之外，近年也有開發許多創新口味，選擇非常多樣化。
我個人雖然不太過節，但是倒還挺喜歡吃月餅。
所以要和大家分享的就是月餅啦。
這次買的是BAKE CODE 烘焙密碼的月餅，口味則是紅豆蛋黃和芋泥白玉兩種。
烘焙密碼是台灣本土的麵包店，不過目前店面數量很少，
除了新竹之外，在台北只有西湖有一間店。
因為只有自己一個人吃，所以我只各買了一顆。
以月餅來說，其實算的上是平價的那一邊（一顆NT.55）
不過以一般的標準來看，買個兩顆就可以吃上平價的一餐，
要買很多來吃的話也會讓人有點猶豫^^;
紅豆蛋黃口味很經典，紅豆餡也不過太甜，外皮則是很酥脆。
芋泥白玉也是在台灣滿常見的一種創新口味。
把餡改成芋泥，再搭上白麻糬的食感。
我個人很喜歡吃芋泥，但是不太喜歡麻糬加在一般甜點裡當餡，
雖然還是很好吃就是了……
仔細想想，如果不是刻意買來吃的話，
日本朋友應該沒有什麼機會吃到月餅吧。
就算不是中秋節前後，有在販賣的店家還是不少的，
有機會的話大家可以買來吃看看喔～～
店家資訊
BAKE CODE 烘焙密碼 （西湖店）
官網：https://www.bakecode.com.tw/
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