This post is also available in:
繁體中文 (繁体中国語)
食べてみたかった 台湾No.1という炒飯
数々の名店を押さえNo.1をとった炒飯専門店「 民生炒飯 」。この小さな小さなお店が！ということで前から食べたかった。
雨の土曜日 席は１つだけ
みんな並んでお持ち帰りを待ちます。
おじさんが一人で１つの鍋で順番に作ります
電話での予約注文も多く、行って注文しても、全く自分の順番になりません。しかも、四個とか五個とか注文するので。。これは予約注文必要ですね。
注文の時に電話番号聞かれます。できたら電話くれるそうで。。
民生炒飯 は本当に小さな店
土曜日は11から14時しかやってません。でも予約殺到。何がそんなに違うのか？！
なんと1時間待ち
結局近くの喫茶店でコーヒー飲みながら待ちましたよ！
さて、味は！？
鼎泰豊の炒飯もうまいと言われますが、確かに上品だけど、正直そこまで味の違いは感じなかった。むしろ薄味だった。ここのはうまい。旨味がしっかりコクがある感じ。2種類頼んだけど、味が全然違う。これは驚き。たかが炒飯されど炒飯。好き嫌いはあると思うけど、こんなに違いがあるとは思わなかった。特別な味です。
民生炒飯
This post is also available in:
繁體中文 (繁体中国語)
コメント
なんとこのお店、2019年9月に横浜中華街に初上陸したそうですね！https://hamakore.yokohama/minsenchaofan-taiwan-yokohama-chinatown-open-info/
そうそう、しかもちょうどその日に中華街に私いたんです（笑）でも知らなくて食べられなかった。余計に本店にいくべし！との思いを強くして、やっと実現（笑）
しかし、横浜であのおやっさんの味が出せるのか？と私が疑問。台湾あるあるの「看板だけお金払って買いました」的なチェーンじゃないことを祈ります。。。